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1 火龙果的坏处

火龙果的坏处

  火龙果具有很高的价值,集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食?#23435;?具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。那么火龙果?#38477;子?#27809;有坏处呢?

  下面来具体介绍火龙果的坏处:火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,?#37096;?#20197;凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果中有个品种肉是红色的,红色的火龙果肉色鲜艳,?#34892;?#20154;会对它的色泽晕眩,还有红色火龙果的色素比较难消化,会随人体排出来。

  挑选火龙果的方法:火龙果的皮会比较厚,所以在购买火龙果的时候,很多人都会头疼,如何选用火龙果呢?在挑选火龙果的时候,最好挑选个头大的,不要选个头小的,还有尽量挑选比较胖圆的,这样的火龙果比较成熟,比较甜。

  火龙果的饮食禁忌:火龙果不宜于牛奶同食,火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性字月经期间不宜食用火龙果。

  以上是对火龙果不好一面的介绍以及火龙果的饮食禁忌,相信你对火龙果又有了一定的了解。

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2 火龙果的营养价值

火龙果的营养价值

  火龙果的营养价值:

  1.火龙果本身含有多种营养成分,火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁?#39280;鎦什?#21487;缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

  2.多吃火龙果可以美容,火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食?#23435;?/p>

  3.火龙果含有花青素和其他植物较少含有的植物性蛋白,这些物质对人体都有很重要的作用。

  火龙果的吃法:

  第一,剥皮即吃。火龙果从头上的红色皮往下扒 像扒香蕉一样 里面的肉用勺子挖着吃,?#37096;?#20197;将火龙果肉沾蜂蜜吃,香甜可口。

  第二,火龙果做菜。如 火龙果香蜡肉,具体做法如:

  1、五花肉洗净,切成长约2cm,宽1cm,厚0.5cm的小块;

  2、火龙果从1/3处切开,取出果肉,切成丁;

  3、锅入少许油,放入30克冰糖,小火熬制起泡发黄;

  4、立刻倒入五花肉翻炒上色;

  5、倒入约350ml?#20154;?#35843;入生抽、30克香醋和40克冰糖,大火烧开,然后转小火焖30?#31181;?

  6、待汤汁浓稠,肉已软糯时,大火收汁,再调入另外15克香醋,取出放入盘中(多余的汤汁就不要了);

  7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀,装入火龙果壳中,撒上香葱粒即可。

  第三,火龙果做水果沙拉。将火龙果,西瓜,苹果,香橙,或者任何?#19981;?#30340;水果,切?#23578;?#22359;,用个容器装起来,然后添加酸奶即可食用。

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3 火龙果的功效与作用

火龙果的功效与作用

  火龙果营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳?#23435;?#28779;龙果也称“吉祥果” ,果实色泽艳丽夺目,果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中有?#22351;?#33452;芳,胜似“哈密瓜”。下面是火龙果的功效与作用的介绍:

  第一, 火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中,含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密?#21462;?#24110;助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、抗?#26434;?#22522;、防老年病变、瘦身等功效。

  第二,火龙果具?#20449;?#27602;解?#23613;?#20445;护胃壁的作用,而且能抗衰老、预防脑细胞变性,?#31181;瞥沾?#30151;发生。

  第三,火龙果富含维生素c,可以消除氧?#26434;?#22522;,具有美白皮肤的作用。

  第四,火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排?#29916;低?#25490;出体外,从而起解毒的作用。

  第五,火龙果作为一?#20540;?#28909;量、高?#23435;?#30340;水果,其食疗作用就不言而喻了,经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解?#23613;?#20859;颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用,低热量、高?#23435;?#30340;火龙果也是那些想减肥养颜的人?#20146;?#29702;想的食品,可以防止"都市?#36824;?#30149;"的蔓延。

  第六,火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化?#31890;?#23427;具有抗氧化、抗?#26434;?#22522;、抗衰老的作用,还具有?#31181;?#33041;细胞变性,预防?#27838;?#30151;的作用。

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