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1 南瓜饼的营养价值

南瓜饼的营养价值

南瓜中含有多种维生素不但营养丰富而且热量低还具有抗癌的作用其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药 常吃南瓜也有助于防治糖尿病南瓜含有蛋白质糖类脂肪?#23435;?#32032;钙磷铁胡萝卜素维生素C腺嘌呤精氨酸瓜氨酸天门冬氨酸葫芦巴碱甘露醇等南瓜是维生素A的优质来源南瓜经现代医学研究可?#34892;?#30340;预防和治疗高血压糖尿病以及肝脏的一些病变被称为“防癌食物”之一南瓜所含的甘露?#21152;?#26377;通便功效可减少粪便中毒素对人体危害对防止结肠癌有其功用南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用抑制?#35797;?0%以上其它尚有抗血吸虫及驱虫作用用以治疗血吸虫病

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2 南瓜饼的功效与作用

南瓜饼的功效与作用

1.解毒内含有维生素和果?#28023;?#33021;粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质如重金属中的铅汞?#22836;?#23556;性元素能起到解毒作用

2.保护胃粘膜帮助消化

3.防治糖尿病降低血糖

4.消除致癌物质

5.促进生长发育

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3 南瓜饼的分类

南瓜饼的分类

辣味南瓜饼

材料南瓜500克糯米粉150克粳米粉100克干辣椒末5克五香粉?#32963;?#36866;量

制作方法

1.将南瓜去瓤后洗干净切?#23578;?#22359;先在油锅里煸炒几下加入少量清水用慢火熬软?#23186;?#29087;时放入糯米粉粳米粉辣椒末五香粉盐一同拌和搅匀然后入笼蒸15分钟稍凉后取出用手揉搓按压成一块块饼状晒干即成

2.食用时将南瓜饼切成片状放入油锅中炸煎炒均可?#37096;?#39135;用刚出 的新鲜南瓜饼(?#37096;?#29992;炸煎炒后食用)

油煎南瓜饼

材料糯米粉400克南瓜250克白糖50克生油25豆沙200克

制作方法

1.将南瓜切成块放入蒸笼里蒸熟冷却后剥去外皮再将熟南瓜搅成糊状加糯米粉和糖揉成粉团散放到蒸笼里蒸熟倒入?#25239;?#27833;的盆里冷却再搓成长条摘成12只坯子

2.将坯子用手按扁成旁边薄中间厚的圆形皮子包上豆沙后按成饼?#21361;?#21363;成南瓜饼生坯

3.将平锅烧热放生油再将生坯放入锅内用小火煎成两面微黄色即成

椰香南瓜饼

材料

主料南瓜

辅料元宵粉

调料白糖椰茸食用油

做法

1将南瓜洗净去掉皮和瓤后切成块末放入蒸锅中蒸熟捣成泥加入白糖元宵粉然后做成大小同一的圆饼待用

2坐锅倒入食用油点火到4成熟时将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色

3装盘撒上椰茸即可

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4 南瓜饼的做法大全

南瓜饼的做法大全

做法一

原料南瓜牛奶豆?#22330;?#31983;米粉干果

做法

1将南瓜去皮切成块状煮熟并捣成泥注意不要放太多的水

2加入糯米粉和少量牛奶和成团状揉得干一点比较好面团里?#37096;?#21152;少量食用油会使成品外观比较有光泽

3其实大家?#37096;?#20986;来了南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的只是这一步加工不同将南瓜面团直接按扁后油煎就成了南瓜饼

4用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹?#37096;?#22312;南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干

做法二

原料南瓜白糖糯米粉

做法

1将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里高火10分钟蒸熟?#37096;?#20197;放蒸锅里蒸熟或者放在碗盘里加少量的水蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟

2蒸熟的南瓜趁热用勺?#21451;?#25104;南瓜泥并拌入适量白糖

3准?#29976;?#37327;的糯米粉和白砂糖将南瓜泥和糯米粉以11左右的比例一点一点加入糯米粉

4如果面团太干可加少量清水直到和成南瓜面团不沾手即可把面团分成若?#23578;?#22359;揉?#30149;?/p>

5把面团压扁用心形模具压刻出心?#21361;?#24179;底锅放少许油将南瓜饼煎至两面金黄即可

做法三

1将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里高火10分钟蒸熟?#37096;?#20197;放蒸锅里蒸熟或者放在碗盘里加少量的水蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟

2蒸熟的南瓜趁热用勺?#21451;?#25104;南瓜泥并拌入适量白糖

3准?#29976;?#37327;的糯米粉和白砂糖

4将南瓜泥和糯米粉以11左右的比例一点一点加入糯米粉

5如果面团太干可加少量清水直到和成南瓜面团不沾手即可

6把面团分成若?#23578;?#22359;揉?#30149;?/p>

7把面团压扁用心形模具压刻出心形

8平底锅放少许油将南瓜饼煎至两面金黄即可

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5 南瓜饼的制作方法

南瓜饼的制作方法

南瓜饼的制作方法如何?以下是常见的制作方法介绍

一红豆南瓜饼

材料准备糯米粉200克南瓜泥208克糖20克

具体步骤1.南瓜去皮去瓤切?#23578;?#22359;儿上锅蒸至软烂.2.打开锅盖用勺背儿按压成泥继续蒸一会儿提升南瓜泥的?#38706;?3.将糯米粉和糖混合均匀将南瓜泥趁热加入混合成很软的面团

二吉士南瓜饼

材料准备小金瓜糯米粉澄面白糖内陷原料小金瓜吉士粉白糖

具体步骤?#28023;?南瓜去皮切片入锅蒸熟或微波炉叮熟2做外皮把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥加入糯米粉和少量澄面白糖和成面团3做内陷取适量南瓜泥用?#24178;?#24067;滤干水份加入吉士粉和白糖活成软面团

三葵籽南瓜饼

材料准备 南瓜糯米粉?#24178;?#31958;葵花?#36873;?a class="cmsLink" target="_blank" href="http://www.46824226.com/baike/shenghuo/643/">植物油

具体步骤

1南瓜去皮切块用微波炉高火转熟?#37096;?#20197;用蒸锅大火蒸不过这样会有比较多的水

2熟南瓜块倒入盆中趁热捣成南瓜泥加入适量?#24178;?#31958;拌匀不?#19981;?#29980;的可以不加南瓜本身就比较甜了

四南瓜饼

材料准备南瓜糯米粉盐

具体步骤1南瓜去皮切片入锅蒸熟;

2把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥加入少量食盐调味;

3在南瓜泥中加适量糯米粉粉量加到能和成面团就行;

4和面团这步基本就遵循“三光”原则面光?#27490;?#30406;光;

5把和好的面团分成若干个小份即可

五南瓜饼做法

材料准备南瓜700克面粉1杯盐5克胡椒粉1小勺水1杯

具体步骤1南瓜去皮去瓤刨成丝2?#21451;?#33100;一会3南瓜丝变软后加入面粉胡椒粉水调匀4烧热平底不粘锅涂些油倒入适量面糊5?#34892;?#28779;煎到两面金黄熟透就可以了

香煎南瓜饼

材料准备南瓜700克面粉1杯盐5克胡椒粉1小勺水1杯

具体步骤

1 需要用到的主要材料就是南瓜和糯米粉首先要把南瓜去皮切?#23578;?#29255;儿

2 把切好的南瓜片儿放入一个可以用于微波炉的大碗里盖上?#20146;?#29992;微波炉转5分钟左右或者直至南瓜软熟取出后用勺子背儿碾成南瓜泥?#31859;?#36824;比?#20808;?#30340;时多翻几下

六油煎南瓜饼的做法

材料准备南瓜泥50克吉士粉25克糯米粉300克黄油25克馅心豆沙馅

具体步骤

1南瓜泥吉士粉糯米粉揉匀放入黄油搓匀成面团2面团摘坯制成面皮包入豆沙馅捏成饼?#21361;?#24213;部粘上白芝麻成生坯上笼蒸4分钟即成半成品3.平底锅内放一点油开火煎到熟就可以吃了

生活常识?#26434;?#25105;们每个人来说都很重要知道得越多相信我们的生活会更幸福

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