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1 德國米技企業介紹

德國米技企業介紹

  米技電子電器(上海)有限公司Miji Electronics and Appliances(Shanghai)Ltd.是德國獨資企業,成立于2001年。米技公司秉承德國工業追求制造高使用價值和高技術含量產品的核心新思想,多年以來,一直致力于電爐具的設計研發、生產制造、提供銷售和全方位服務。公司集產品引進、裝配、研發、銷售和服務于一身。經過了近十年的宣傳和推廣,德國米技已成為世界領先的專業爐具廠家,引領者中國電爐具行業的發展。

  “節能環保米技領跑”是米技電子電器(上海)有限公司一直遵循的企業理念,不斷提升廚房生活品質。公司除了電爐具以外,還陸續推出了相關的配套高檔時尚家居生活用品,以滿足不同用戶的對高品質生活的需求。

  “以新求欣,不斷滿足您的心”是公司對產品的質量方針。按照國家標準進行產品生產,在ISO質量管理體系嚴格要求下把控產品質量,依靠ISO先進的管理理念和體制實現公司快速穩健的發展。

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2 德國米技的榮譽

  米技公司研發生產的產品在國內外同行中處于技術領先的地位。依靠先進的管理和不斷的技術創新來保持持續競爭力,并通過不斷的有針對性的培訓,提升員工的綜合素質,保持公司在行業中的綜合競爭力。

  多年來,米技公司的產品在國內外均獲得不少獎項與榮譽,得到眾多消費者與同行的認同與贊賞。

德國米技的榮譽

  米技獲得的產品獎項:

  1、2011年米技紅外陶瓷福熱爐Miji Gala ITE2000 Fl獲得家居評選綠居大獎

  2、2011年米技產品Miji Gala CTE 3500-A獲得最具環保概念獎

  3、2010-2011年連續兩年獲法蘭克福時尚家居展頒發的最具環保概念獎

  4、2010年米技臺式電磁爐榮獲最具環保概念獎

  5、2010年節能環保推動力產品

  6、榮獲2009年上海國際節能減排博覽會“節能技術和產品”銀獎

  7、榮獲2008年中國國際工業博覽會“優秀產品”銅獎

  米技獲得的企業獎項:

  1、榮獲2011年IPTV合作伙伴最佳活動獎

  2、榮獲2011年低碳環保綠色產品評選,綠色企業獎

  3、連續多年被評為上海市高新技術企業和外商投資先進技術企業 通過ISO9001:2008質量管理體系認證

  米技的多項專利:

  1、一種用于定位電磁爐鍋具位置的糾偏器

  2、具有高效散熱功能的全封閉大功率商用電磁爐

  3、通過ISO900:2000質量管理體系認證米技遠紅外輻熱爐無損功率調節

  4、米技電磁電灶爐組合與控制

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3 德國米技品牌大事記

  奧地利設計大師稿件

  奧地利著名設計大師Höbel從法拉利高檔跑車外觀獲得靈感,創新地將其時尚精美的設計運用到米技炫彩廚房系列產品之中,不僅繼承了法拉利汽車別致優雅的大弧面設計,表面十分豐潤流暢,色彩表現力十足,更融入了德國一貫的精湛沉穩風格,盡顯高貴華麗之感。

  2002年米技——高端技術產品引進中國市場

  為了推廣與加快高端電爐具,成品技術,德國米技公司 (MijiGmbH)首先將這一高端技術產品引進中國市場,米技電子電器(上海)有限公司成立于2001年,公司集產品引進、配裝、研發、銷售和服務為一體,采用德國全進口的零部件,節能、環保、安全、清潔,成為現代廚房新概念的產品。

  2003年米技——深入挖掘,積極研發

  米技公司面對潛在市場,積極探討市場對策,站在消費者角度,研發新品,擴大宣傳。   把國際尖端的廚房科技帶給廣大的中國消費者。在清涼干凈的廚房里做出讓家人朋友大飽口福的傳統中餐就不再只是夢想!米技爐的精確溫控功能,讓油溫既達到了烹炒食物所需要的溫度,同時又不超過產生油煙的溫度,健康又環保,讓心愛的廚房從此告別油煙彌漫。

  2004年米技——貼近消費者,口碑相傳

  米技公司在市場開發初期,為了傳達更完善的信息,貼近消費者,來到千家萬戶,深入到客戶家中,認真介紹米技爐的特點和習性,仔細的指導消費者如何使用米技爐,如今,米技爐的特點已經被很多消費者周知,米技爐電爐啟動無瞬間沖擊大電流,有效保護電爐的同時不影響其它電器工作,溫度控制精確,有效保證食物在所需的溫度下烹飪。

  2005年米技——第一屆米技經銷商全國大會

  米技是一個以節能環保的產品理念服務于中國高端市場的商用廚房科技專業產品的制造商。米技商用系列產品,是米技引進德國技術和自主創新相結合的高科技產品,符合歐盟產品相關標準和中國現行相關法規和國家標。公司秉承德國嚴謹科學、以人為本的技術傳統,運用先進的產品概念和環保節能的產品理念,引領著爐具綠色環保的革命潮流。

  2006年米技——參加大型展會,提供市場曝光度

  展會是一種社會的進步,現在的參展企業更注重企業形象、品牌效應,同時產品定位也更加明確,專業與品牌的打造是市場的發展趨勢。消費者來自不同的文化背景,不同的階層,消費者的需求也存在很大的差異性。因此米技從產品的差異化來相互競爭,采用多品牌策略來適應市場,如有針對高端人士的、白領的、普通百姓的等等。

  2007年米技——環境保護雜志社公益活動

  在歐洲,煤氣被認為是“二次能源”,人們從環保與安全的角度考慮,70%以上家庭用的是電灶,因此電爐的技術相當成熟。德國獨資米技公司,通過引進、消化及創新,把適合本地市場的電爐帶到了中國。   米技清涼廚房以西方廚房的優雅潔凈清涼,烹飪中式佳肴的美味。米技開放式清涼廚房帶給消費者的是一個清涼、節能、環保的舒適環境,讓每位消費者和家人輕松享受美味佳肴。

  2008年米技——烘焙時光-樂趣無限Baking time, unlimited fun

  在某個舒適的下午,邀上好友一道,來跟老師學習怎么做好吃的甜點,在這里悠閑地度過2-3小時的時間,然后帶著滿滿的收獲回家,感覺是不是還不錯呢。   米技引進的全進口烤箱,具備獨特的性能,滿足了高端消費者需求。獨特的環保搪瓷涂層/ 利用水就可以進行清潔/ 特制超低溫門/ 可伸縮導軌/ 動力冷卻系統+(DCS+)/ 三層同時烹飪。

  2009年米技——米技榮獲中國時尚展風尚大獎

  中國(上海)國際時尚家居用品展覽會是拓展國內中高端家用品市場最有效的商業平臺!展示品牌形象、發布流行趨勢、推出最新設計與創意,與來自經銷商、大型百貨零售企業、設計師,及其他中高端家用品銷售渠道的專業買家進行面對面地交流!   本次展會上,米技電子電器參選的“米技遠紅外陶瓷輻熱爐產品”獲得“最具實用功能獎”,“米技Miji”品牌獲得“年度家居用品優秀品牌”。

  2010年米技——米技拓展回顧

  米技知道在以后的道路上必定困難重重!但是米技會用行動去實踐自己的諾言,----因為米技堅信搭住戰友的肩膀,米技一定能夠開創更美的未來。2010年06月19日-20日 米技電子電器(上海)有限公司員工參與拓展培訓。

  2011年米技十周年回顧展——米技十周年慶典

  十年,很短,在歷史的銀河中滄海一粟;   十年,很長。米技已經走過了十個春秋。   米技知道在以后的道路上必定困難重重!但是米技會用行動去實踐自己的諾言,----因為米技堅信搭住戰友的肩膀,米技一定能夠開創更美的未來!倡導以新求欣,不斷滿足客戶的心!打造爐具第一品牌,開創廚房新風尚!

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4 德國米技分享廚房經驗

德國米技分享廚房使用經驗

  一、傳統廚房八大問題

  中華飲食文化源遠流長,飲食方式也豐富多樣。據一項數據顯示,室內空氣污染超標原因近七成來自于廚房。以下是廚房常見的八大問題:

  1、溫度問題:熱乎乎的氣浪不時涌到面前;

  2、油煙問題:傳統的烹飪習慣會帶來大量的油煙;

  3、溢鍋問題:一旦恒溫加熱很快就會沸騰不止;溢出現象時有發生;

  4、安全問題:燃氣泄露及爆炸等問題使得傳統廚房時刻像一個“炸藥桶”;

  5、清潔問題:污垢油膩讓人很厭煩,耗費了很多精力;

  6、能耗問題:煤氣是不可再生資源,價格一直高居不下;能源有效利用不超過50%,一半在燒空氣。

  7、產品壽命:傳統廚具損耗大,一旦干燒更容易減損壽命。

  8、飲食健康:傳統烹飪常常會損失營養,對健康不利。

德國米技分享廚房使用經驗

  二、支招廚房解決方案

  德國米技針對傳統廚房八大環境污染問題,帶來革新的解決方案,引導廚房革命時尚,開創綠色環保廚房新時代。米技爐解決方案

  1、溫度問題:無明火,熱量直接被鍋底吸收,幾乎無熱量散發;

  2、油煙問題:精確智能溫控,少油煙、無油煙;

  3、溢鍋問題:選擇合適的檔位,保溫持續加熱模式,不溢鍋;

  4、安全問題:清潔電能源,無廢氣,無安全隱患;

  5、清潔問題:純平,無藏污納垢,清潔方便,能保持永久清潔;

  6、能耗問題:高科技,節能工作模式,能效高,能耗低,費用比煤氣節約50%以上(上海價格指數);

  7、產品壽命:米技爐保證使用壽命10年以上,三年免費保修,終生維修;

  8、飲食健康:與德國高級不銹鋼鍋具組合,營養不流失,更健康。

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5 德國米技產品性能介紹

  1、高安全性,德國技術

  火焰的烹飪避免了開放燃氣具的危險,居家不帶火種。

  采用世界專利肖特微晶玻璃面板,能承受急劇的溫度變化而不破碎。

  采用德國益技歐全球最先進電爐芯技術,精密過熱傳感器,特殊專利發熱材料,通電后能急速轉換成熱量,在您設定的理想的烹飪溫度下,鍋底過熱會自動切斷電源,以避免溢出。

  2、高效烹飪,火候得心應手

  熱效率高、有效傳熱、加熱均勻。

  熱效率(單位時間能耗熱量比)

德國米技產品與普通產品的熱效率對比
米技遠紅外爐
米技電磁爐
電磁爐
電爐
天然氣、煤氣
90%
97%
83%
56%
50%

  加熱迅速,鍋底加熱到適宜煎、炒、炸等多種烹飪方式僅在分秒之間

  省電、省錢,50%烹飪時間不耗電,實際消費比煤氣節約40%

  3、高尚健康,節能環保

  低脂飲食,輕松享受家常美味。飲食更健康

  沒有氣體、油煙散溢,告別煙熏火燎的日子。環境更優雅

  4、高雅設計,方便清潔

  表面平坦、光滑、沒有藏污納垢的縫隙,便于清潔,能保持永久亮麗如新。

  5、操作簡介

  米技爐面:耐高溫達750℃,指示燈亮時絕不能觸碰加熱區爐面,以免燙傷:

德國米技產品面板操作技巧
檔數
溫度
功能
第1檔
40ºC-70ºC
保溫
第2-3檔
70ºC-180ºC
燜、 燉、慢煮
第4-5檔
180ºC-250ºC
燜燒
第6-7檔
250ºC-300ºC
燜、燒、炸、煎
第7-8檔
300ºC-420ºC
快速煮沸
第9檔
420ºC-570ºC
預熱、炒菜

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6 德國米技電磁爐

德國米技電磁爐

  德國米技電磁爐產品特性

  2800W BOOST功能超大功率設計(可實現猛火爆炒功能)

  突破單眼臺式電磁爐常規功率極限,最大加熱功率可達2800W,超強猛火,使“快火旺油速炒”的東方飲食文化和烹飪技藝得到了更為淋漓盡致的展現,更加適合中國居家廚房烹飪使用。具備全球領先的短時快速加熱功能,滿足中國廚房短時、大火、爆炒烹飪需求;

  (BOOST功能開啟狀態顯示為P;工作時間為0-8分鐘;)

  1、磁場屏蔽技術

  專有電磁場工作區磁場屏蔽技術,有效屏蔽加熱區域之外的的高頻磁場輻射,通過歐洲VDE和EMC認證檢測,有效屏蔽高頻磁場輻射,保障烹飪健康、安全。(EMC檢測電磁場的輻射數據,10米情況下,我們檢測的數據是29.7DB,標準是30DB,國內電磁爐廠家的檢測數據一般高于 DB)

  2、鍋具自動檢測、斷電保護功能

  烹飪區域發生溢鍋或未放置鍋具時,爐具會自動檢測功能并啟動斷電保護裝置,切斷電流,杜絕烹飪過程中潛在的安全隱患。

  3、智能“童”鎖功能

  帶有智能“童”鎖功能,避免因孩童玩耍不當造成不必要的安全隱患。

  4、過熱保護功能

  爐具進風口溫度超過50攝氏度,機體會啟動自動功率衰減保護,以降低機體內腔溫度,最大限度的保證機體性能穩定,延長機體使用壽命。

  5、余熱指示功能

  當爐面溫度超過50攝氏度,余熱指示燈將啟動,直至爐面溫度低于指示燈啟動溫度為止,有效指示爐面有余溫,避免造成燙傷等安全隱患。

  6、定時和暫停功能

  具備定時加熱功能設置,0-99分鐘任意調節,簡單控制加熱時長,輕松享受烹飪生活。

  7、德國肖特賽蘭微晶玻璃面板(全球唯一綠色聯盟合作)

  全球唯一一種在生產過程中不添加砷和銻的微晶面板,微晶面板設計和生產符合德國工業和環保標準,且面板原料全部依賴德國原裝進口。

  微晶面板因其耐受高強度機械沖擊和具備驟冷驟熱不爆裂的特點,在十年前跟88、米技聯手共同進行中國市場開發;微晶面板純平一體化設計能夠產品長時間保持清潔,且易于保潔;微晶面板具備環保、綠色、無毒無害的特性優勢。

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7 德國米技電磁爐性能展示

  德國米技高級電磁爐性能展示與體現

  1、國內電磁爐行業技術困惑,為德國米技高級電磁爐造就了史無前例的市場機遇

  常規國內家用電磁爐一半功率都無法突破2000W的功率設計,主要還是在電磁爐應用技術和性能穩定方面存在較大的技術瓶頸。10多年來,過捏電磁爐廠家因受到家用電磁爐的迅速普及帶來的產品的巨大的市場潛力而紛紛在低端電磁爐市場發力,逐步的開發和普及低端市場應用,在很大程度上占據了絕大部分的低端市場(100-500價位段)份額,給老百姓的生活帶來了很大的改觀。

  但由此形成的電磁爐使用隱患也非常多,比如產品使用壽命期極短(產品壽命周期一般在1-2年);產品使用中炒菜口感極差且無法實現大火力爆炒;高頻磁場輻射污染和環境污染危害嚴重等。

  2、德國米技依托德國技術制造和德國品質制作技術,全面領先市場

  經過德國米技和戰略聯盟單位德國E.G.O和德國肖特對國際電磁爐行業多年的市場研究和技術革新,終于在中國電磁爐市場的角逐中找見了持續發力的多出技術和市場運作方法。以此為契機,2012年底,我們將通過德國米技高級電磁爐這一具備全球領先技術優勢的革命性產品,全面推動在中國市場的上市。

  3、電磁爐工作的基本原理

德國米技電磁爐德國米技電磁爐

  當電磁爐在正常工作時,由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,電磁爐線圈盤上就會產生交變磁場在鍋具底部反復切割變化,使鍋具底部產生環狀電流(渦流),并利用小電阻大電流的短路熱效應產生熱量直接使鍋底迅速發熱,然后再加熱器具內的東西。這種振蕩生熱的加熱方式,能減少熱量傳遞的中間環節,大大提高制熱效率。

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8 德國米技遠紅外福熱爐

德國米技遠紅外福熱爐

  遠紅外福熱爐是德國米技的著名產品,四種獨特設計與技術,使煮食生活變得更加智能。

  1、精確控溫烹飪技術:

  隨著加熱器皿和食物量的變化差異,米技遠紅外該輻熱爐根據每個檔位的平均功率調節來實現固定檔位下,有效工作時長內的溫度精確調控。既定狀態下,固定檔位的有效工作時長內,爐具工作的可實現±5-10℃范圍的溫度精確控制。遠遠優于燃氣灶具和普通電陶爐(普通電陶爐的控溫區間為±50-80℃)。

  (講解釋義:以舉例形式推演此功能正確描述:假設某種烹飪方式如煲湯狀態下,持續使用5檔,3-5分鐘后,爐面溫度會持續保持在±5-10℃控溫范圍內持續工作。但須注意爐具的控溫是基于每個檔位平均功率調節來作為基礎實現的,然后會根據加熱鍋具材質和加熱食物量的多少產生不同的加熱溫度,并在平均功率的調解下沿著某一特定溫度區間實現精確控溫。)

  2、垂直定向能量傳遞功能:

  米技遠紅外外輻熱爐爐芯外圍均設計有360度無死角的隔熱防護設計,使所有遠紅外輻熱轉化的熱量以垂直定向的方式進行能量傳遞,最終通過微晶面板版的傳導直接作用于鍋具底部,最大限度的減少能量損失。

  (講解釋義:此功能的體現是加熱區域外溫度的上升是緩慢的,且上升到一定的溫度后不會再持續上升。緩慢的溫度上升現象也能更好的補充說明熱量的慢散射特性,也更好的說明了米技遠紅外外輻熱爐垂直定向能量傳遞功能的有效性。)

  3、持續恒溫供熱功能:

  持續恒溫供熱功能的實現是由爐芯---新型航空合金鋼片的材質屬性和德國米技萬能調節器純物理性質高度集成應用狀態下,通過高效協調應用來實現的。在加熱區域范圍內,同一時間,任意一點的溫度均保持在同一溫度梯度范圍內,更好的保證了熱量的均勻傳遞和恒溫供熱特性。

  (講解釋義:新型航空合金鋼片因其材質屬性中有抗氧化性極強和通斷率極低的卓越表現,跟純物理屬性控制的能量調節器組合使用,能夠更好的實現加熱區域內每一個點的溫度均保持一致。雖然在自然界中絕對的恒溫是不存在的,但是我們爐具的恒溫也可以理解為可實現相對的恒溫狀態。)

  4、平底、耐高溫鍋具---萬用功能設計:

  平底且耐高溫的不銹鋼平底鍋、玻璃鍋、錫紙、煎烤盤等不同材質的鍋具都可以在米技遠紅外輻熱爐上使用,極大的擴展了爐具的不挑鍋特性,使爐具跟鍋具的組合應用更加靈活方便。

  (講解釋義:平底且耐高溫的材質在爐具上使用可實現不挑鍋的特性,但是需跟顧客強調鑄鋁底鍋具和陶鍋需謹慎或不建議長期使用,因為鋁的熔點較低,雖然鑄鋁底鍋具以添加高硬度防護層和添加耐溫金屬材質,但是米技遠紅外該輻熱爐的加熱溫度遠遠高于鋁材的熔點,所以需注意強調此隱患,陶鍋,因為材質較特殊,鍋底一般較厚,且傳熱較慢,如果遇到有陶鍋底部存在砂眼或空隙的情況下,持續使用會埋下一定的安全隱患。)

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